نوشيدن قهوه به مثبت نگري و گفتار زیبا کمک مي کند.

به گزارش روزنامه روسي پراودا، دانشمندان آلماني به اين نتيجه رسيده اند که مصرف قهوه سرعت و دقت مغز در تشخيص کلمات با بار معنايي مثبت را افزايش مي دهد. دانشمندان دانشگاه «رور» آلمان در تحقيقي که روي داوطلبان 19 تا 32 ساله انجام دادند، متوجه افزايش شاخص هاي مربوط به شناخت کلمات مثبت در اشخاصي شدند که قهوه مي نوشند. به اعتقاد اين دانشمندان، کافئين موجود در قهوه فعاليت سيستم مرکزي عصبي را افزايش مي دهد، و مصرف  قهوه به ميزان کافي (دو تا سه فنجان در روز) موجب بهبود تفکر منطقي و سرعت واکنش هاي رفتاري انسان مي شود. در عين حال وقتي عواطف مثبت يا منفي با يک شئي معيني در ارتباط باشند،  خاطرات پايدارترند.


 
شناسايي تأثير کلمات مثبت بر اثر تأثير خاص کافئين بر بخشي از مغز که مسئول شناخت گفتار و زبان مي باشد روي مي دهد.

پيش از اين، دانشمندان از تأثير مثبت بوي نان تازه نیز بر انسان> به عنوان سمبل گرما و آسايش سخن گفته بودند.